Comme mentionné dans mon article « Visiter l’Île Maurice : 10 activités incontournables pour un voyage authentique », je vous recommande de séjourner dans différents établissements lors de votre voyage, d’autant plus si vous avez prévu de rester plus de 7 jours sur place. En effet, ça serait dommage de ne pas s’imprégner des différentes ambiances du pays, car chaque coin de l’Île revêt ses propres particularités. Si vous recherchez à l’Île Maurice les meilleurs endroits où séjourner, alors cet article saura vous guider !
Où séjourner dans le nord de l’Île Maurice:
L’Hôtel Veranda Paul et Virginie est le repère parfait des amoureux qui recherchent tranquillité et paysage d’exception, le tout pour un budget vraiment raisonnable.
Pourquoi séjourner à l’Hôtel Veranda Paul & Virginie:
Sans aucun doute pour son atout principal: la piscine à débordement qui offre une vue irrésistible sur les îlots du Nord de l’Île. Le bleu de l’eau se mélange à celui du ciel et on a presque l’impression de plonger directement dans l’océan. En fin de journée la lumière s’adoucit et les nuages viennent se refléter dans le bassin. C’est si beau qu’on passerait des journées entières à admirer ce spectacle.
L’activité à tester:
Un repas en tête à tête au restaurant Le Saint Géran situé sur la petite plage privée de l’hôtel. L’ambiance intimiste et les poissons qui dansent sous nos yeux font de ce moment une expérience inoubliable. Le menu offre une belle diversité et les plats sont parfaitement élaborés.
Que faire dans les environs:
Plus d’infos:
- Hôtel 4*
- Prix: €€
- Recommandation: chambre supérieure
Où séjourner sur la côte est de l’Île Maurice :
L’Hôtel The Residence Mauritius et son architecture inspirée du style colonial saura vous séduire à coup sûr ! Ce grand établissement de 163 chambres est une référence dans le pays, et l’un des hôtels préférés des honeymooners.
Pourquoi séjourner à The Residence Mauritius:
Lors de notre voyage nous avons eu la chance de séjourner dans l’une des suites avec vue sur l’océan et chaque lever du soleil est un moment de pur bonheur ! C’est cela l’atout majeur de la côte est : les magnifiques lueurs de l’aube qui nous aveuglent de leur beauté tous les jours et nous incitent à commencer la journée le plus tôt possible.
L’activité à tester:
Le cours de cuisine proposé par l’hôtel est une excellente opportunité de vous familiariser avec la cuisine locale et surtout de goûter au fameux cari poulet, leur recette est à tomber ! Cette expérience vous permettra également de découvrir le jardin potager et ses nombreuses variétés de fruits, légumes et épices. Cette initiative incitée par la maison mère Cenizaro a pour objectif de rendre l’expérience gastronomique encore plus locale et responsable.
Que faire dans les environs:
Plus d’infos:
- Hôtel 5*
- Prix: €€€
- Recommandation: Suite coloniale côté Océan
Où séjourner sur la côte ouest de l’Île Maurice:
Le blanc étincelant de l’entrée du Sugar Beach nous charme instantanément. Ce grand hôtel de style plantation étonne par son architecture imposante et son magnifique jardin tropical de 12 hectares parfaitement entretenu.
Pourquoi séjourner à l’Hôtel Sugar Beach:
L’établissement est situé sur l’une des plus belles plages de l’Île Maurice : Flic-en-Flac. Sable blanc, palmiers, hamacs, activités nautiques, tous les éléments sont réunis pour vous permettre de passer des vacances reposantes et sportives à la fois. Le soir on contemple un spectacle de couleurs depuis la plage. Le coucher du soleil est un moment précieux à ne rater sous aucun prétexte. Et ça tombe bien, Sugar Beach est l’endroit idéal pour être aux premières loges.
L’activité à tester:
L’un des atouts du Sugar Beach c’est son Buddah Bar en bord de plage. Cet établissement reconnu mondialement propose des cocktails sophistiqués et originaux absolument délicieux. Nous avons adoré en apprendre un peu plus au sujet de la mixologie, un art passionnant qui requiert originalité et dextérité. Coup de cœur pour le cocktail signature : « Make a Wish », à tester absolument ! Ce cours est proposé par l’hôtel, il suffit de s’informer à la réception et de s’inscrire au préalable.
Que faire dans les environs:
Plus d’infos:
- Hôtel 5*
- Prix: €€€€
- Recommandation: Deluxe Sea View
Où séjourner dans le sud de l’Île Maurice:
Adepte des hébergements insolites, j’ai trouvé mon bonheur en séjournant deux nuits à La Vieille Cheminée, un établissement 100% nature situé dans les collines de Chamarel.
Pourquoi séjourner à La Vieille Cheminée:
La Vieille Cheminée propose plusieurs lodges qui offrent une vue impressionnante sur les montagnes environnantes de Chamarel. On se reconnecte à la nature et on apprécie la tranquillité du lieu. Les cabanes sont simples mais confortables, toutes décorées avec goût. Le repas du soir et le petit-déjeuner sont livrés le matin-même et chacun peut cuisiner à son rythme, comme à la maison.
L’activité à tester:
Son emplacement exceptionnel vous permettra de découvrir facilement toutes les activités de la plaine de Chamarel, comme par exemple: la Terre des sept couleurs, la plantation de café et la magnifique cascade de Chamarel, la plus haute chute de l’Île Maurice. Divers sentiers de randonnée partent directement depuis La Vielle Cheminée. Des balades à cheval sont également proposées par l’établissement.
Que faire dans les environs:
